Opis
Profesionalna digitalna električna konvekcijska pećnica 4x (600×400) EN
Kapacitet: 4x limovi dim. 600×400 mm
(limovi nisu uključeni u cijenu/isporuku)
Razmak između posuda: 80 mm
Broj kroasana: 30 / 80
Nazivna snaga: 6 kW
Nazivni napon: 380-415 V; 50-60 Hz; 3L+N+PE
Dimenzije: 746 x 754 x 559 h mm; masa: 48 kg
Slika je simbolična.
Način rada:
Digitalna električna konvekcijska pećnica
Tri načina pripreme hrane kod manualnog načina
– Konvekcija od 30°C do 280°C
– Para od 30°C do 280°C *
– Vremensko kuhanje od 0 – 999 sec ili neograničeno po želji korisnika
Automatska kontrola temperature komore.
Zvučna signalizacija gotovog jela.
Automatska inverzija smjera vrtnje ventilatora za savršenu ujednačenost kuhanja.
Osvjetljenje komore.
Programabilni ovlaživač zraka s rasponom od isključenog do 20%, 40%, 60%, 80%, 100%.*
Ručka za otvaranje i zatvaranje otvora komore za kuhanje.
Elektromehanička upravljačka ploča s LCD zaslonima.
Komora za kuhanje izrađena je od nehrđajućeg čelika AISI 304 debljine 0,8 mm, s potpuno zaobljenim rubovima za najbolji protok zraka i lakše čišćenje.
Vrata s dvostrukim kaljenim staklom s zračnom komorom. Unutrašnje termoreflektirajuće staklo rezultat čega je smanjeno isijavanje topline prema korisniku i veća efikasnost.
Mogućnost izvlačenja unutrašnjeg stakla čime se olakšava njegovo čišćenje.
Sustav grijanja komore za kuhanje pomoću grijačih elemenata visoke štedljivosti.
Ručno pranje uređaja / komore kuhanja.
Jednostavno čišćenje vanjskih dijelova zahvaljujući glatkim površinama od nehrđajućeg čelika i stakla, i IPX3 stupnju zaštite od mlaza vode.
Oprema: Vodilice.
*Sustav ovlaživanja komore: Opcija uz doplatu – potrebno je zatražiti prilikom narudžbe pećnice
